Фотозона в кафе: 12 историй, которые принесли очереди

Фотозона в кафе — это не дизайнерский проект и не ремонт. Это один предмет или фасад, который гости фотографируют и выкладывают сами, без вашего бюджета на рекламу. Мы собрали двенадцать историй из Лондона, Парижа, Киото, Сиднея, Тулума и Сеула: что именно ставили, чаще всего снаружи, и что из этого вышло для выручки.

Это продолжение нашего разбора тринадцати приёмов, которыми маленькие кафе и пекарни заставили себя заметить. Там фотозона была одним пунктом из тринадцати, здесь — вся статья.

1. Peggy Porschen, Лондон: розовый угол и цветы по сезону

Кондитерская открылась в 2010 году в Белгравии как ателье тортов с маленьким кафе при нём. Сегодня её называют первым инстаграмным кафе Лондона: розовый фасад, цветочные композиции, которые меняются по сезонам, и почти всегда очередь из тех, кто хочет сфотографироваться у входа. Тревел-блог What’s Up Courtney пишет, что очередь к фасаду здесь отдельная от очереди за столик.

Из-за популярности первой точки в 2019 году открылся второй салон на Кингс-роуд в Челси.

Что взять. Оформление меняется по сезонам — и у людей появляется повод снимать одно и то же место снова и снова.

2. Saint Aymes, Лондон: глициния на фасаде

Сёстры Лоис и Микела Уилсон открыли кафе в 2018 году и завесили фасад искусственной глицинией. На своём сайте они пишут, что цветы одновременно внутри и снаружи тогда не делал никто, и именно это дало им известность без рекламы. В своём посте они прямо называют фасад тем, что сделало их знаменитыми.

Позже у бренда были поп-апы в Японии и Абу-Даби.

Что взять. Цветочная арка над входом — самый дешёвый вход в эту историю: она видна с улицы и не требует места внутри.

3. EL&N, Лондон: фотозона в кафе как условие проекта

В интервью Retail & Leisure International основательница Александра Миллер говорит, что кафе было принципиально сделать «инстаграмным», а идею цветочной стены она подсмотрела на свадьбе Ким Кардашьян. Из одной точки в Мейфэре выросли 22 кафе в семи странах.

Дальше интереснее: в интервью 2024 года Миллер говорит о смене стиля — те же фоны для фото, но в более спокойных тонах. Похожая история в Нью-Йорке: Pietro Nolita девять лет был полностью розовым, а потом объявил о новой главе, которую описывает словами «элегантность, утончённость, зрелость». Наша оценка: фотозона стареет, и её приходится обновлять.

Что взять. Розовое и цветочное уже не выглядит находкой. Работает не цвет, а то, что у вас он один такой на улице.

4. Churchill Arms, Лондон: цветы как статья расходов

Паб в Кенсингтоне держит около 100 горшков, 48 ящиков и 42 подвесных кашпо на фасаде и тратит на цветы примерно 25 тысяч фунтов в год, плюс ещё пять тысяч на рождественское оформление. В своём профиле они называют себя самым фотографируемым пабом Лондона.

Всё это не случайность: цветочный фасад тридцать с лишним лет собирал управляющий Джерри О’Брайен, и паб несколько раз отмечали на выставке в Челси.

Что взять. Цветы — это не украшение, а рекламный бюджет. Для сравнения: Booking, Expedia и Airbnb тратят на маркетинг миллиарды за квартал, а фасад работает каждый день и бесплатно для каждого прохожего.

5. Boot Café, Париж: старую вывеску не тронули

В Маре кофейня заняла бывшую сапожную мастерскую и оставила её синий фасад с надписью «Cordonnerie». Внутри два столика, зато снаружи — та самая дверь, из-за которой это место вообще замечают. AFAR пишет, что кофейня претендует на звание самой маленькой и самой «инстаграмной» в Париже.

Фасад стал брендом сильнее интерьера: в Сеуле работает Boot Café с тем же оформлением, а в самой парижской точке продают открытки с собственной дверью.

Сеульская версия — та же вывеска в корейском ханоке.

Что взять. Старая вывеска или дверь с историей — готовая фотозона. Её не нужно придумывать, достаточно не выбрасывать.

6. La Maison Rose, Париж: розовый дом на углу

Двухэтажный розовый дом с зелёными ставнями на Монмартре знали ещё по картинам Утрилло, а в 2017 году ресторан перезапустила внучка прежней владелицы. Сегодня это один из самых фотографируемых углов Парижа, и в подборках «инстаграмных» мест Монмартра он обычно первый.

Что взять. Иногда фотозона — это просто цвет стены и угол дома, который хорошо ловится в кадр с улицы.

7. Randy’s Donuts, Лос-Анджелес: пончик на крыше

На крыше пончиковой с 1950-х стоит гигантский пончик, около десяти метров. Новый владелец купил единственную точку в 2015 году, а к 2021-му подписал франчайзинговые соглашения на 78 точек в Калифорнии.

Главное в этой истории — что фотозону они тиражируют осознанно. В Ла-Хабре, где город не разрешил ставить пончик на крышу, его планировали поставить на землю и сделать внутри скамейку, чтобы гость сел в дырку и сфотографировался.

Что взять. Крупный предмет, который видно с дороги, работает и как вывеска, и как фотозона. В нашем разборе отеля Marqués de Riscal та же логика, только в масштабе здания.

8. Matcha Mama, Тулум: качели и доска для сёрфинга

Крошечная будка со смузи открылась в 2017 году. Вместо стульев — качели, у входа расписанная доска для сёрфинга с надписью «I love Tulum so matcha». В своём посте кафе прямо зовёт прийти и снять идеальный кадр.

Сейчас у них несколько точек в Тулуме и одна в Далласе, внутри фитнес-клуба. Обратная сторона тоже известна: блог She Wanders Abroad пишет, что часть людей занимает качели минут на десять ради съёмки и уходит, ничего не купив.

Что взять. Качели и надпись стоят копейки. Но фотозону лучше ставить там, где человек уже стоит с покупкой в руках, а не вместо места для гостей.

9. The Grounds of Alexandria, Сидней: переулок, который переделывают каждый сезон

Кафе открылось в 2012 году на месте бетонной парковки. Главное здесь — инсталляции в переулке у входа, которые полностью меняют несколько раз в год. В 2023 и 2024 годах это место называли самым фотографируемым рестораном мира, по числу отметок в Instagram.

Бизнес вышел в плюс через полгода после открытия, а команда выросла с 15 человек до примерно 250, включая штатного стилиста.

Что взять. Постоянная фотозона со временем перестаёт работать. Сменная — повод вернуться и снять заново.

10. % Arabica, Киото: вид и стакан

Точка в Арасияме стоит у моста Тогэцукё. Внутри помещается лишь несколько человек, а на снимках самой кофейни у входа стоит очередь. Люди снимают себя с фирменным стаканом на фоне реки и горы. Бренд вырос из одной точки до 243 кофеен по миру к лету 2025 года.

Что взять. Если у вас хороший вид, фотозона — это скамейка и стакан с узнаваемым логотипом, повёрнутый к этому виду.

11. Kape Barako, Лондон: кофейня в телефонной будке

Семейная точка с 2016 года работает внутри старой красной телефонной будки на Хампстед-Хай-стрит. Здесь фотозона и есть само заведение: будку снимают туристы, которые кофе и не собирались покупать.

История полезна ещё и другим: сразу после открытия совет района закрыл кофейню, пока владельцы оформляли лицензию на уличную торговлю.

Что взять. Всё, что выносится на тротуар или меняет вид фасада, согласовывается заранее. Это дешевле, чем разбираться потом.

12. London Bagel Museum, Сеул: фотогеничность, доведённая до предела

Пекарня открылась в 2021 году у станции Анкук. Интерьер под старый лондонский магазин разошёлся по соцсетям, по выходным выстраивались очереди на сотни человек.

Цифры: в 2024 году выручка 79,6 млрд вон, рост на 121%, операционная прибыль 24,3 млрд вон, рентабельность 30,5%. В 2025 году компанию продали фонду JKL Partners примерно за 200 млрд вон.

Дальше — обратная сторона роста. После смерти сотрудника и обвинений в переработках бренд получил сильный репутационный удар. Очереди — это ещё и нагрузка на людей, которые за прилавком.

Что взять. Фотозона приводит поток, но поток надо кем-то обслуживать. Считайте смены заранее.

Фотозона в кафе: что из этого работает в Грузии

Поток есть. В 2025 году Грузия приняла 7,8 млн визитов международных путешественников, из них 5,5 млн — туристических, это рекорд. В третьем квартале 2025 года больше всего визитов пришлось на Тбилиси и Аджарию, примерно по 1,3 млн, и почти 59% поездок были ради отдыха.

Но лёгкие годы заканчиваются: в первой половине 2026 года число туристических визитов почти не изменилось, общий поток снизился на 3,3%, а доходы от туризма — на 2%. Наша оценка: за того же гостя теперь конкурирует больше точек.

Канал тоже есть: реклама в Instagram в конце 2025 года дотягивалась до 48,6% населения Грузии. Причём фотозона работает не через рекламу, а через посты самих гостей.

Несколько мыслей, как это примерить на себя, а не скопировать:

Сезонность у нас жёсткая. Батумская улица летом и в январе — это два разных места, и сменное оформление здесь скорее необходимость, чем изыск.
Вино и застолье — наш собственный визуальный язык. Квеври, глиняная посуда, виноградная лоза над входом читаются в кадре без подписи и не выглядят заимствованием.
Загородный объект может себе позволить то, что городской не может: вид, скамейку, качели, навес над обрывом. Городской чаще работает с фасадом, дверью и витриной.
Семейный бизнес — это тоже фотозона: печь на виду, руки, которые лепят тесто, старая вывеска от прежних хозяев.
Проверка простая: если человек сфотографировал вашу точку, будет ли по фото понятно, что это именно вы? Если нет, фотозона работает на город, а не на вас.

Фасад вместо рекламы: 12 кафе, к которым идут ради фото